La K-Filosofia

Kyo Fish é il Concept Store dedicato al mondo del pesce dove i prodotti del mare possono essere acquistati o degustati accompagnati da ottimi vini e champagne selezionati.

Il primo punto vendita nasce a Rapallo  nel 2009 grazie alla dedizione, la passione  e il mestiere accumulati durante decine di anni  di esperienza nella  vendita di prodotti ittici all'ingrosso.

Affianco ad un banco del  pesce ,per la maggior parte locale ed esclusivamente di prima scelta,  di 18 metri  si preparavano giornalmente specialità a base di pesce crudo , marinato e affumicato accompagnate da verdure stagionali e una mirata scelta di vini.

Nel corso degli anni, grazie al successo ottenuto e alla nostra passione , il Format si è evoluto attraverso la creazione di una cucina e del ristorante affianco dedicato.

Le nostre regole sono semplici: QUALITÀ, RICERCA e FORMAZIONE.

Acquistiamo giornalmente dai principali porti di pesca italiani, partecipando alle aste quando i pescherecci sbarcano.

I prodotti di importazione internazionale sono esclusivamente di altissima qualità come le ostriche della Bretagna, gli affumicati spagnoli, lo stoccafisso e il baccalà dei mari del nord.

Nel 2016, dopo  anni di esperienza e di crescita, nasce  a Sanremo il secondo Kyo Fish, dove  la FRESCHEZZA  del pesce è la parola d'ordine. Crudi di mare, marinati artigianali e sfiziosi snack a base di affumicati sono solo una piccola parte delle nostre proposte, oltre alla vendita di selezionato pesce locale , crostacei e frutti di mare

Kyo Fish è il posto giusto dove acquistare e assaporare il meglio del nostro mare!







KYOFISH PESCHERIA & CUCINA
RAPALLO - Via Mameli 62 - Tel. 0185 175 8753
SANREMO - PIAZZA BRESCA Angolo Piazza Sardi 16 - Tel 0184 991330
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